Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto z orzechami laskowymi i śliwką

 TO jest blog archiwalny zapraszam na http://domekzpiernika.blogspot.com/ 

 

 

Ciasto bardzo proste i szybkie, tym bardziej jeśli nie musicie łuskać orzechów laskowych, które są bardzo małe. Ciasto wystarczy na 8 dużych ramekinów. Możecie też upiec ciasto w jednej tortownicy, ale wtedy nie będzie aż tak chrupiące z wierzchu. Smacznego. 

Składniki

 

  • 125g orzechów laskowych uprażonych i zmielonych
  • 130g mąki
  • 5 jajek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 125ml oleju
  • 175g cukru
  • 4 małe śliwki
  • cukier do posypania ramekinów
  • cukier puder do posypania

 

Wymieszać mąkę z orzechami i proszkiem do pieczenia. Jajka ubić z cukrem, dodać olej, a następnie mieszaninę z mąką. 8 ramekinów wysypać cukrem (łyżeczka na ramekin), ułożyć połówkę śliwki skórką do góry i wylać ciasto na 3/4 wysokości foremek. Piec ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, aż patyczek włożony w ciasto będzie suchy. Ciasta wystudzić i przewrócić do góry spodem. Posypać cukrem pudrem. 

 

 

English Version

 

 

Ingredients

 

125g all purpose flour

175g sugar

2 tsp baking powder

125ml vegetable oil

4 eggs

125g hazelnuts toasted and ground

4 small plums

sugar for sprinkling ramekins

 

Preheat your oven to 180 C. Sprinkle 8 ramekins with sugar. Put half a plum in each ramekin skin up. In a bowl mix flour, baking powder and hazelnuts. In another bowl mix eggs with sugar until they are fluffy. Add vegetable oil and  the flour mixture. Mix to combine. Pour your batter into each ramekin and bake your cakes for around 30 minutes. When nicely browned take them out of the oven, invert and sprinkle with powdered sugar.  

niedziela, 28 sierpnia 2011, tjaryma6

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2011/08/28 12:24:58
Śliwka i orzechy świetnie ze sobą smakują:).
Ciasto zapowiada sie pysznie. Piekłeś w ramekinach rozumiem?
-
2011/08/28 13:10:36
tak w ramekinach, dzięki bardzo pasują te śliwki i orzechy.
-
2011/08/28 14:38:07
-
2011/08/28 16:40:45
Świetnie wygląda!
-
2011/08/29 07:17:06
Pyszne smaki:)
-
2011/08/30 10:41:17
Dzięki wszystkim nawet zdjęcie mi się udało, poza tym, że nie wyszło ciasto w całości;) Ostatnio mam fazę na orzechy laskowe, mojej mamie dużo zostało z tamtego roku, trzeba je zużyć.