Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Spaghetti ze świeżymi pomidorami

 TO jest blog archiwalny zapraszam na http://domekzpiernika.blogspot.com/ 

 

Pomidory są już na tyle dobre, że można z nich zrobić dobry sos. Sos ten będzie słodko-kwaśny, ale, co najważniejsze świeży. Nic tak dobrze nie smakuje. Proporcje na 4 osoby, czas przygotowania mniej więcej 30 minut. 

 

 

 

Sos

 

  • 1000g pomidorów bardzo dojrzałych najlepiej podłużnych
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa
  • cukier
  • ocet winny
  • bazylia
  • sól
  • pieprz
  • parmezan do posypania
  • 400g spaghetti

 

Pomidory sparzyć w gotującej się wodzie. Zdjąć skórkę i pokroić na małe kawałki. Cebulę, czosnek wrzucić na oliwę, posolić i popieprzyć, zeszklić. Dodać pomidory i gotować na średnim ogniu tak, aby sos maksymalnie zagęścić. Doprawić cukrem, solą pieprzem i odrobiną octu winnego. Sos zmiksować. Podawać ze spaghetti z bazylią oraz parmezanem. 

 

sobota, 06 sierpnia 2011, tjaryma6
Tagi: pasta pomidory

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
russkaya
2011/08/06 07:03:41
Dawno nie było już u mnie spaghetti..a może by tak zrobić sobie na obiad? :)
-
wiosenka27
2011/08/06 08:04:43
I ja tęsknię za spaghetti:)
-
majanaboxing
2011/08/06 10:51:27
Uwielbiam! :) Nie tylko spaghetti ze swieżymi pomidorkami. Inny makaronik też swietnie smakuje. To jest smak lata, smak Włoch:)
Pozdrawiam Cię :)
-
tjaryma6
2011/08/09 15:04:39
W taką pogodę nic tylko zrobić sobie dużo spaghetti i obejrzeć jakąś komedię rpzed telewizorem.
dzięki Magda,
wiosenka27, nie ma co nawet pozwalać na rozwój tęsknoty, biegnij po makaron.
Russkaya, i co, zrobiłaś?