Domek z piernika

  To jest blog archiwalny, zapraszam na http://domekzpiernika.blogspot.com/

Sałatka prosta, soczysta i właściwie letnia. Melony najlepsze w lecie ale takie zimowe też mogą być. Nię bądźmy zbyt wymagający;)

Składniki

• sałata lodowa porozrywana na kawałki
• melon galia pokrojony w kostkę
• garść orzechów włoskich
• pół papryki pokrojonej w kostkę
• pół opakowania  kiełków z rzodkwi
• pół czerwonej cebuli drobno pokrojonej, namoczonej w soku z połowy limonki (20 minut)
• oliwa
• sól
• pieprz
• zielona pietruszka pokrojona drobno

Warzywa mieszamy, dodajemy melon. Doprawaimy solą i pieprzem, polewamy oliwą. Posypujemy zieloną pietruszką.

  To jest blog archiwalny, zapraszam na http://domekzpiernika.blogspot.com/

Pamiętajcie w czasie Świąt, że nie samą czekoladą, mięsem, śledziami i pierogami zyje człowiek i przydałoby sie wtedy zjeśc coś także na surowo, wiecie... na trawienie ;)

• 1 mała kapusta pekińska pokrojona dość drobno
• 70g uprażonych migdałów
• 1 por, biała część, pokrojona
• 2 mandarynki, podzielone na cząstki
• ziarenka i sok z dwóch granatów
• sok z jednej cytryny
• 5 łyżek oliwy
• zielona pietruszka
• świeża bazylia
• sól
• pieprz

Połączyć wszystkie składniki i doprawić solą, pieprzem oliwą i cytryną.