To jest blog archiwalny, zapraszam na http://domekzpiernika.blogspot.com/
Nie wiem dlaczego, ale zwykle mój problem nie polega na tym, co zrobić na obiad ale co zrobić na śniadanie. Na obiad można zrobić mnóstwo rzeczy, ale na śniadanie... no ileż można jeść jajka, ser biały czy kanapki. Śniadanie poza tym ma swoje wymogi, powinno być pożywne ale nie ciężkie. Poza tym każdy ma swoją własną listę potraw, które absolutnie NIE nadają się na śniadanie. Nie każdy jest w stanie zjeść kaszankę, czy kiełbasę z musztardą wcześnie rano. Niektórzy nie uznają słodkich śniadań, tak samo jak są tacy, dla których słodki obiad to nie obiad, a co najwyżej deser. Pasta z pstrąga jest tutaj kompromisem.
Składniki
- 125g wędzonego pstrąga
- 125g sera białego
- 1 łyżeczka chrzanu
- 2 łyżki jogurtu
- pół łyżeczki musztardy miodowej
- sól
- pieprz
- trochę soku z cytryny
- szczypiorek
Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy wg uznania. Pasta najlepsza z ciemnym, ciężkim żytnim chlebem na zakwasie.
